گروه صنعتی شبستری
خدمات ارایه شده توسط گروه مشاورین راکار
تقسیم بندی فضای محیطی و معماری داخلی- ارائه سیاست محتوا (concept) 
۱. مکان یابی پروژه تحلیل بازار هدف و امکان سنجی موقعیت رقابتی مجموعه غذایی و ارائه concept نهایی
۲. بازدید و برداشت نقشه اولیه از محل مجموعه غذایی موردنظر
۳. تهیه نقشه تقسیم فضا و جانمایی محصولات، دستگاه ها و لوازم با رعایت استانداردهای ملی، بین المللی، بهداشتی و ایمنی با توجه به concept مجموعه و گردش کار اصولی
۴. مشاوره در زمینه مصالح مناسب و مطابق اصول بهداشتی
۵. بازدید دوره ای جهت نظارت بر اجرای صحیح موارد یاد شده
۶. چیدمان لوازم، نصب و آموزش کار با تجهیزات و ماشین آلات بخش های مختلف اعم از آماده سازی، پخت، سرو و ... به همراه گارانتی و تست سلامت دوره ای
 راه اندازی- منوها و دستورالعمل های آموزشی، بهداشتی و قوانین کلی
۱. نگارش منوهای مختلف اعم از اصلی، جایگزین، فصلی، اشتهاآور، دسر، سالاد، نوشیدنی و ...
۲. مشاوره در زمینه انتخاب لوازم و تجهیزات سرو، پخت، نگهداری، آماده سازی، تهویه و ...
۳. تهیه نقشه چیدمان تجهیزات و لوازم متناسب با مجموعه غذایی موردنظر 
۴. معرفی سرآشپز جایگزین، گزینش و آموزش پرسنل
۵. تدوین و آنالیز منو، آموزش دستورالعمل های پخت و بهای تمام شده کلیه آیتم های منوی انتخاب به همراه مشاوره در زمینه قیمت گذاری و تعیین نقطه سر به سر و حاشیه سود خالص  و ناخالص
۶. معرفی منابع تهیه مواد اولیه مورد نیاز و تدوین لیست خرید
۷. پشتیبانی بازآموزی و بازدید دوره ای عملگرد
تأسیسات و ساختمان 
۱. ارائه نقشه اجرایی الکترومکانیکال شامل آب، برق، گاز، فاضلاب و تهویه به همراه جزئیات اجرایی
مدیریت مالی- چینش سیستم اداری و مدیریت تبلیغات 
۱. طراحی و چاپ منو و کلیه ظروف و لوازم یکبار مصرف
۲. تهیه و نصب نرم افزار سیستم شامل حسابداری، انبار و خزانه داری
۳. ارائه فرم ها و چک سیستم های مربوط به سیکل کاری تولید، خرید، انبارداری و آموزش به پرسنل به همراه پشتیبانی بازآموزی و بازدید دوره ای عملگرد
۴. اخذ گواهینامه های تضمین کیفیت و اخذ گواهی های معتبر بین المللی
عضویت در خبرنامه
برای اطلاع از آخرین مطلالب بروز شده در وب سایت پست الکترونیک خود را در زیر وارد نمایید